Shodíte 5 kilo za týden aneb pravdy a lži o bleskových dietách

K napsání tohoto článku mě vyprovokoval tento reklamní text: Hubnutí začíná ve vaší mysli. Musíte věřit, že to dokážete. My vám nabízíme výrobek, s kterým to jde snadno. Stačí si vzít tobolky OBEZIN 3krát denně a pozorovat, jak jdou kila dolů. Míša Nosková je toho živým důkazem. I ona vyzkoušela OBEZIN a nás těší, že můžeme pozorovat tyto skvělé výsledky. Děláme to pro vás! Budete zdraví, štíhlí a budete se cítit skvěle.  Spoustě lidí nevyhovuje polykání tablet, a proto byl navržen tento revoluční výrobek -  OBEZIN shake. Vypijte dvakrát denně koktejl a pozorujte výsledky.

Zcela plasticky jsem se viděla, jak ležím ve své velké posteli, polykám tablety, zapíjím je koktejlem (jen dvakrát denně), čtu knihu a přitom se průběžně pozoruji v zrcadle… Trochu se obávám, že výsledek by byl zcela jednoznačný – moje krásné zrcadlo by tento experiment nepřežilo.

Internet je zahlcen rychlými redukčními dietami, které slibují týdenní váhový úbytek absurdních pěti i více kil za týden. Zhubnout rychle a bez námahy zní sice skvěle, ale chcete znát pravdu? Takhle to nefunguje... Jedna z mých klientek pracuje v lékárně a potvrdila mi, že různé prostředky na hubnutí patří stále k těm nejprodávanějším. Opatrnější zákaznice se jí občas ptaly: A vážně tyto tabletky fungují?“ A ona zcela neprofesionálně odpovídala dle pravdy: „Myslíte si, že bych vypadala takto, kdyby fungovaly?“ Myslíte si, že se jí podařilo zákaznice odradit? Máte pravdu. Nepodařilo.

Syn mi před několika týdny sdělil, že jedna jeho spolužačka držela celý měsíc rýžovou dietu.

„V čem to spočívá?“ Ptala jsem se zvědavě.

„No, měsíc jedla jenom rýži.“

„Fuj. A přežila to?“

„No, jen o fous. Na konci už vypadala hrozně a moc dobře jí zjevně nebylo.“

Zvědavě jsem zavítala na internet a zjistila jsem, že rýžová dieta skutečně existuje. Trochu se obávám, že zmíněná spolužačka není jediná, která se nechala zlákat k podobnému experimentu. Různé „zaručené“ diety, které vedou k rychlému nebo přímo bleskovému zhubnutí, na nás útočí denně na internetu nebo na stránkách časopisů. Problém je v tom, že stále nebyl vynalezen způsob, který by díky krátkodobé dietě, spočívající především v radikálním omezení buď množství jídla, nebo některých živin v jídelníčku vedl ke zredukování kilogramů a následnému udržení váhy do konce života.

Následně jsem zkusila trochu zapátrat a vybrala jsem pár nejšílenějších diet, které kdy ženy prokazatelně držely. Úplně nejhorší jsou jednodruhové diety typu vajíčková, grapefruitová a další podobné, prostě všechny, které omezují některou živinu na minimum. Většinou se jedná o bílkoviny, což je příklad tukožroutské polévky. Slavnou tukožroutskou polévku získáte tak, že ve vodě uvaříte rajčata, cibuli, bílé zelí a řapíkatý celer, pak to rozmixujete a jíte několik dní, dokud vám „polévka“ (já bych to nazvala jinak) neleze ušima. K tomu postupně přidáváte (pro změnu) další zeleninu, ovoce, rýži, maso. To znamená, že tělo nedostává téměř žádné bílkoviny. Zmíněné druhy zeleniny prý navíc pomáhají spalovat tuky (viz přechozí text). A výsledek: Člověk hladoví, organismus si bere bílkoviny z vlastních svalů, takže hmotnostní úbytek sice je, ale na úkor aktivní svalové hmoty. A čím méně je svalů, tím je nižší bazální metabolismus, to znamená, tím pomaleji ve výsledku spalujete, tedy hubnete to, co hubnout potřebujete – tuk.  Ke konci téhle odporné diety se člověk těší, až se konečně normálně nají, a když se vrátí k původnímu stravování, kila jdou logicky nahoru. Bohužel nenabíráte svaly, ale tuk. Tělo proto vypadá hůř než před dietou. A na zeleninu se do konce života nebudete moci ani podívat.

Jedna z mých klientek se kdysi pokoušela i o dietu mléčnou. V čem spočívá, je zřejmé z názvu diety. Už za dva dny se zmíněné klientce dělalo špatně, už když se mléka napila, a do týdne zvracela, jen když ho viděla na obrázku, a logicky zhubla. Mléko nebude pít už nikdy a kila se vrátila během pár dní. 

Existuje také dieta barevná. První den jíte pouze zelené ovoce a zeleninu, další den zase oranžové a tak dále. Hezké ne? Takové … barevné. Výsledek je podobný jako u předchozí diety. Jakmile skončíte, naberete okamžitě kila zpět – ovšem v podobě tuku. Vodu samozřejmě naberete také, ale svalstvo jen tak zpátky nezískáte. Podobných diet už se objevilo v minulosti několik – většinou o ně veřejnost ztratí zájem, až když vyjde najevo, že kvůli takové dietě někdo skončil v nemocnici na umělé výživě.

Jedna z nejšílenějších diet, kterou kdy ženy praktikovaly, je dieta s tasemnicí. Princip je jednoduchý, stačí jenom spolknout tohoto parazita, který se usadí v těle a spořádá všechno, co se do žaludku dostane. Kila jdou pak dolů opravdu rychle, ale otázkou zůstává, kdo je ochotný takto riskovat život. Nemluvě o tom, že tasemnice si vezme opravdu veškeré živiny, včetně vitamínů a jiných látek, které jsou tělu prospěšné. Zní to tak šíleně, že jsem zpočátku nevěřila, že by někdo něco podobného byl skutečně ochoten absolvovat, ale bohužel – kšeftovat se dá i s tasemnicí…

Moje třešnička na dortu, kyslíková dieta vás určitě vyjde lacino. Jak už název napovídá, hlavní složkou jídla je zde kyslík. Americký propagátor této diety učil lidi, že si mohou brát živiny pouze z kyslíku. A pokud by vám náhodou přece jen nestačil pouze kyslík, můžete si údajně brát energii ještě ze slunce. Jediné pozitivum je, že díky této dietě výrazně ušetříte na jídle. Bohužel se našli lidé, kteří této dietě skutečně uvěřili, díky čemuž už má tři oběti.

A jaký z toho plyne závěr? Dieta opravdu začíná ve vaší mysli. Lépe řečeno ve vaší hlavě. Nevěřte na zázraky - pokud by existoval zázračný přístroj, pilulka, koktejl, dieta, dávno bychom byli všichni hubení (a já bez práce). Váhový úbytek po těchto zázračných dietách je většinou dočasný a následuje jo-jo efekt. Pokud je příliš omezen příjem energie, metabolismus člověka je schopný se adaptovat a přepne na tzv. úsporný režim. Výrazně omezený přísun energie nelze praktikovat dlouhodobě, maximálně týden. Po této době začneme jíst více a projeví se to tím, že zredukovaná kila se během krátké doby vrátí.

Stejně jako třeba oblečení, tak i redukční diety podléhají módě. Stále se objevují diety nové, ale ve své podstatě pořád se opakující, i když třeba v nových variantách. Řada diet má kořeny v historii (dělená strava), některé zase vycházejí ze způsobu stravování ve vzdálených zemích (makrobiotika), jiné se snaží kopírovat nejnovější módní trendy (hollywoodská dieta) a jiné se dokonce snaží vracet k jídelníčku našich prapředků. Ano, mám na mysli nejnovější hit – paleolitickou dietu, tedy dietu doby kamenné. Uznávám, že naši prapředci možná netrpěli obezitou, ale také se v průměru dožívali tak 35 let… 

Člověk má tendenci podléhat jednoduchému a jasnému sdělení, vždy je ale potřeba se zamyslet, zda je to, co nám ta která dieta slibuje, alespoň trochu reálné. Sdělení typu „zhubnete, aniž byste se museli sami snažit“ snad nemá cenu vůbec rozebírat. Pokud se ptáte, jaká dieta je tedy nejlepší, odpovídám: Žádná! Jakmile slyšíte slovo „dieta“, utíkejte. Jediný způsob, jak trvale zhubnout, je (bohužel opět) trvalá změna životního stylu. Ale to už je jiné téma.

Pro ty, které jsem od pátrání po „zaručené dietě“ přes veškerou snahu neodradila, přikládám jen mírně upravenou verzi diety dietoožky Keeshy Myas, kterou sestavila, když vyvrcholilo její zoufalství ze žen, které přišly ve středu s tím, že v sobotu na společenské události již chtějí mít postavu jako Naomi Campbell.

Amputativní dieta

1. ostříhejte si všechny nehty - max. 29 gramů
2. ostříhejte si vlasy - max. 170 gramů)
3. ostříhejte si VŠECHNY vlasy - max. 340 gramů (plešatí tento bod vynechají)
4. dejte si odstranit bradavice - max. 30 gramů
5. dejte si k snídani projímadlo - max. 1,3 gramů
6. absolvujte střevní sprchu - max. 2 kilogramy
7. zaběhněte maratón při 30° Celsia - 1,5 kilogramu
8. amputujte si jednu ruku - cca 11 kilogramů (které zaručeně nemají jojo efekt)
9. amputujte si nohu - cca 20 kilogramů
10. neoblékejte se - max. 1 kilogram
11. dejte se sterilizovat - bez efektu
12. celý den nepijte - cca půl kilogramu
13. celý den nejezte - 1,3 kilogramu
14. nenoste podle mého vzoru spodní prádlo - 0,3 kilogramu (v případě „bombarďáků“   à la Bridget o něco více)
15. darujte ledvinu - 1,5 kilogramu
16. udělejte si peeling celého těla - efekt ale zjistíte jen na lékárenských vahách
17. dejte si zmenšit prsa - v některých případech až mínus 7 kilogramů
18. nechte si vyjmout mozek – u některých jedinců bohužel bez efektu